Ami il gusto della salvia e non vedi l’ora di utilizzare questa erba aromatica per insaporire i tuoi piatti e dargli quel tocco in più così tanto ricercato? Oggi siamo qui per indicarti tutti i procedimenti necessari per coltivare la salvia, offrendoti tutto quello che devi conoscere su questa pianta dall’odore inconfondibile e dal sapore estremamente audace.
Se vuoi avvicinarti al mondo relativo alla coltivazione della salvia abbiamo tutte le informazioni che cerchi, poiché sarà proprio il giardiniere a fornirci una piccola guida che permetterà di seguire passo a passo la crescita di questo vegetale così buono e rigoglioso. Ecco tutto quello che bisogna sapere su questo argomento e su come mettere in atto i vari passaggi.
Qualche curiosità sulla salvia
La salvia è un’erba aromatica di tipo perenne in quanto fiorisce tutto l’anno e non sembra risentire particolarmente dell’alternanza delle stagioni. Le foglie di questa pianta sono particolari in quanto le sfumature spaziano dal verde al grigio e sembra che sulle stesse sia presente un leggero strato di peluria che le rende a tratti argentee. Il profumo è poi molto intenso e inconfondibile mentre i fiori tendono al viola.
La salvia è un’erba che viene spesso utilizzata in cucina per insaporire arrosti e primi piatti, ma bisogna fare molta attenzione. La foglia può essere consumata senza particolari problemi mentre bisogna avere un occhio di riguardo per quanto riguarda l’olio essenziale. Questo potrebbe infatti risultare pericoloso in quanto contiene una sostanza tossica.
Come si pianta la salvia?
Dopo aver enunciato le caratteristiche principali della salvia è importante parlare di tutto quello che potrebbe riguardare la sua crescita e la coltivazione di questa pianta. In linea di massima utilizzeremo solamente le foglie, ma è giusto quindi dare importanza a tutta la pianta proprio per garantirne la crescita nella maniera più corretta possibile. Bisogna infatti sapere che:
- Può essere coltivata nelle aiuole ma anche in un vaso
- Non ha particolari esigenze circa l’illuminazione
- Non teme il caldo o il freddo
- In un primo momento dev’essere annaffiata poco
La salvia è una pianta molto versatile, motivo per cui la possiamo coltivare in un piccolo vasetto oppure seminarla nell’aiuola di casa, in quanto il risultato che andremo ad ottenere sarà sempre lo stesso. Per quanto riguarda invece la sua posizione non esistono particolari indicazioni, poiché non temendo il caldo o il freddo riesce a sopravvivere sia in assenza di luce che con la presenza della stessa.
Le regole principali riguardano invece l’irrigazione poiché appena piantata in un terreno ricco di nutrienti e privo di ristagno idrico deve essere annaffiata molto raramente. Quando poi crescerà sarà sufficiente darle acqua solo quando il suo terreno risulta essere asciutto poiché, in caso contrario, le sue radici potrebbero marcire prima del tempo.
